Torcida de Pimenta Caseira | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer uma deliciosa Torcida de Pimenta Caseira!

Quarta-feira é dia de futebol, também é dia de receber os amigos para assistir jogo e tomar aquela cervejinha! Mas é claro que não pode faltar um aperitivo para acompanhar. Os amigos estão chegando e esqueceu de comprar uns petiscos? Então a receita de hoje vai para você! Aprenda a fazer Torcida de Pimenta Caseira.

Ingredientes

  • 800 g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 10 g de fermento seco instantâneo
  • 100 g de queijo ralado
  • 400 ml de leite
  • 60 ml de óleo
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de pimenta malagueta com caldo
  • 1 cebola grande
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

 

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, o leite, o ovo, o óleo, a pimenta, a cebola, o caldo de carne e queijo ralado, até a cebola estar bem triturada;
  2. Em um recipiente, despeje a mistura e polvilhe o fermento;
  3. Acrescente a farinha de trigo os poucos, até a massa estar bem macia e desgrudando fácil das mãos;
  4. Sove bem e deixe crescer em ambiente morno, por 1 hora e meia;
  5. Depois de crescer, sove a massa em superfície enfarinhada, para retirar as bolhas;
  6. Abra a massa, polvilhando farinha, para não grudar. Deixe-a bem fina;
  7. Corte em tiras e depois corte as tiras em pequenos pedaços;
  8. Frite a massa em óleo bem quente.

 

Viram que fácil? Agora é só saborear!

 

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