Sobremesa de Verão | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer uma deliciosa Sobremesa de Verão!

Janeiro é mês de calor, de férias, de ter as crianças em casa em tempo integral e, se tem criança, tem que ter aquele doce delicioso para agradar, não é mesmo?! Então, que tal aprender a fazer uma deliciosa Sobremesa de Verão?! Confira a receita!

 

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 gemas
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água fria, para hidratar a gelatina
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 500 ml de polpa de fruta macia (morango, manga, pêssego, etc)
  • 1 lata de creme de leite gelado e com soro
  • Pedaços de frutas para decorar

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

Modo de Preparo

    1. Faça uma gemada com o açúcar de confeiteiro e as gemas e escalde com o leite fervente;
    2. Cozinhe em banho-maria até espumar e formar uma camada fina cobrindo a colher;
    3. Retire do fogo, coloque a gelatina já hidratada, a baunilha e deixe esfriar completamente, mexendo de vez em quando, sem deixar gelificar;
    4. Misture a polpa da fruta gelada e o creme de leite previamente misturado e vá mexendo de leve, até começar a engrossar;
    5. Coloque em taças e leve à geladeira para firmar;
    6. Na hora de servir, decore com um pedaço da fruta escolhida.

 

    Agora é só servir e saborear!
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