Recheio Trufado para Bolos e Tortas | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer um delicioso Recheio Trufado para Bolos e Tortas!

A receita de hoje vai para as confeiteiras de plantão, que estão sempre procurando novos recheios para arrasar nos bolos. Aprenda a fazer um delicioso Recheio Trufado para Bolos e Tortas, uma receita super fácil para deixar seus doces ainda mais gostosos! Acompanhe a receita.

 

Ingredientes

  • 500 g de chocolate picado (de sua preferência)
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 200 g de creme de leite fresco

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, aqueça o creme de leite (no microondas ou fogão), sem deixar ferver;
  2. Acrescente o chocolate picado escolhido e dissolva no creme de leite ainda quente;
  3. Mexa bem, até estar completamente derretido e misturado ao creme de leite;
  4. Acrescente o emulsificante e o rum e incorpore-o bem;
  5. Leve à geladeira até estar levemente gelado e consistente;
  6. Bata na batedeira por alguns minutos;
  7. Quando o recheio clarear e  quase dobrar o volume, está pronto para uso.

 

Agora é só colocar a receita em prática e caprichar nos bolos e tortas!

 

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