Receita de petit gateau | Doces e Sobremesas – Receitas do Rony

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Receita de petit gateau
Receita de petit gateau

Saboroso e sofisticado doce

Receita: receita de petit gateau

 

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 2 ovos inteiros*

Obs*: Tire a pele das gemas

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  2. Em uma batedeira, bata o ovo, a gema e o açúcar, até ficar bem claro
  3. Acrescente o chocolate e a farinha de trigo e misture bem
  4. Unte e enfarinhe forminhas de empadinhas e coloque a massa
  5. Leve ao forno pré aquecido para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
  6. Desenforme o petit gateau enquanto estiver quente ainda
  7. Agora por estar servindo, uma boa dica é servis com um delicioso sorvete de creme
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Receita de petit gateau

 

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