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Pão de batata recheado com requeijão | Lanches – Receitas do Rony

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Pão de batata recheado com requeijão - Uma delicia
Pão de batata recheado com requeijão | Lanches – Receitas do Rony
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Hunn, um dos melhores salgados, e uma receitinha bem detalhada para você. Pão de batata recheado com requeijão. Uma delicia!

Receita: Pão de batata recheado com requeijão

Ingredientes:

  • 5 batata médias
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 kg de requeijão de marca boa
  • 2 gemas batidas
  • Sal a gosto

Com os ingredientes na mão, vamos a forma de preparo do Pão de batata recheado com requeijão

 

Modo de preparo:

  1. Descasque as batatas e lave as e pique em cubinhos
  2. Em uma panela, coloque as batatas com o leite e sal
  3. Cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo
  4. Esprema as batatas e reserve
  5. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento e o açúcar peneirados
  6. Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos, fazendo uma farofa
  7. Acrescente as batatas espremidas, e o ovo e sove bem
  8. Deixe a massa descansar por 15 minutos, em uma tigela com  um guarda napo
  9. Passe farinha nas mãos e estique a massa de pequena para média em circulos
  10. Coloque 1 colher (sopa) de requeijão sobre os círculos
  11. Feche, dando o formato de pães
  12. Unte a assadeira que você vai utilizar para assar com manteiga
  13. Coloque os pães e pincele com as gemas
  14. Asse em forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar
  15. Bom apetite!

 

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