Lombo Recheado com Bacon e Queijo | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer um delicioso Lombo Recheado com Bacon e Queijo!

A carne de porco, por si só, já uma carne extremamente saborosa, mesmo preparando dos modos mais simples… agora, já imaginou fazer um maravilhoso Lombo Recheado com Bacon e Queijo?! Uma delícia, não é mesmo? E o melhor de tudo: super fácil de fazer! Confira a receita.

 

Ingredientes

  • 2 kg de lombo de porco
  • 20 fatias de bacon
  • 300 g de mussarela (fatiada)
  • 1/2 copo (americano) de vinho branco
  • 4 dentes de alho picados bem pequenos
  • Orégano, sal, pimenta-do-reino e temperos de preferência à gosto
  • Azeite à gosto

 

Agora, vamos o modo de preparo:

 

Modo de Preparo:

  1. Misture o alho e todos os outros temperos à gosto;
  2. Envolva todo o lombo com a mistura feita e deixe descansar por algumas horas, para pegar bem o tempero na carne;
  3. Coloque o lombo em uma assadeira forrada com o vinho branco e um pouco de água e leve para assar;
  4. Quando estiver quase cozido, corte o lombo em fatias, até um pouco mais da metade da altura, mas não até o fim, para não abrir/separar o lombo;
  5. Recheie os cortes com o queijo e o bacon;
  6. Leve novamente ao forno, até o bacon dourar e o queijo derreter.

 

O que acharam dessa receita? Deliciosa,  não é mesmo?! Façam em casa e compartilhem com nós o resultado!

 

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