Empanados de Queijo Fresco | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer Deliciosos Empanados de Queijo Fresco!

Sexta-feira é dia de sempre sair um pouquinho da rotina e fazer algo diferente, não é mesmo? E, que tal aproveitar a sexta-feira em casa, com uma receita incrível? Aprenda a fazer delicioso Empanados de Queijo Fresco! Confira.

 

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 4 gemas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 colher (café) de noz moscada
  • 250 g de queijo fresco picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • Óleo para fritar

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a manteiga com a farinha, mexendo sempre;
  2. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo bem após cada adição;
  3. Misture as gemas com um pouco desse creme;
  4. Adicione esta mistura ao creme restante e volte ao fogo, mexendo sempre até cozinhar;
  5. Tempere, junte o queijo e a salsa e deixe esfriar;
  6. Molde bolinhos achatados e reserve-os;
  7. Bata o ovo com o leite, a farinha e o sal;
  8. Passe os bolinhos nessa massa e frite em óleo quente;
  9. Escorra bem e sirva ainda quente.

 

Viram só, que delícia? Agora é só se deliciar!

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