Delicioso Polpetone Recheado | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer um Delicioso Polpetone Recheado!!

Sexta-feira é dia de fazer aquele jantar com os amigos e, também, de já começar a planejar o almoço em família do final de semana. Quer surpreender os amigos e a família com uma receita nova e incrível mas não sabe o que preparar?! Que tal fazer um Delicioso Polpetone Recheado? Tenho certeza de que todos vão amar! Confira.

 

Ingredientes

  • 300 g de carne moída
  • 4 fatias de mussarela
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate (já preparado)
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca molhada em 1/3 de xícara de leite
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

 

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  2. Coloque um ovo e, aos poucos, acrescente a farinha de rosca molhada no leite;
  3. Acrescente a farinha trigo, aos poucos, até que a massa fique homogênea e macia;
  4. Umedeça as mãos na água, pegue uma porção da massa de carne e faça uma bola. Em seguida, achate-a;
  5. Dobre uma fatia de queijo, coloque no meio e envolva bem o queijo com a massa de carne, de forma que não abra na hora de fritar;
  6. Em óleo bem quente, dê uma fritada para selar;
  7. Bata o outro ovo com um pouco de leite;
  8. Passe os polpetones no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca;
  9. No mesmo óleo, frite novamente até dourar;
  10. Depois de frito, coloque os polpetones no molho de tomate para servir.

 

Viram só, que delícia?! Façam em casa e compartilhem com nós o resultado!

 

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