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Creme de Leite Fresco feito em casa | Receitas do Rony

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creme de leite fresco
Creme de Leite Fresco feito em casa | Receitas do Rony
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Galera, estou trazendo hoje uma receita que garanto que vai ajudar muita gente. Sempre que posto uma receita, sempre tem gente que fala que é muito difícil encontrar Creme de Leite Fresco (nata) por isso, vou estar passando para você uma receita que recebemos de um dos nossos leitores! Creme de Leite Fresco feito em casa, confira esta maravilhosa receita!

INGREDIENTES

  • 500ml de leite tipo B (leite de saquinho)
  • 200g de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 200g de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 gema passada pela peneira

 

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MODO DE PREPARO

  1. Numa panela grande misture a gema e o leite
  2. Leve ao fogo e deixe esquentar, sem ferver, mexendo bem
  3. Desligue o fogo e junte a manteiga e a gordura mexendo até derreter completamente
  4. Coloque esta mistura no liquidificador ainda quente e bata por exatos 3 minutos em velocidade máxima
  5. Transfira para uma tigela (que não pode ser de alumínio e nem inox) e leve a geladeira por 24 horas
  6. Depois disso, ele está pronto para ser usado em sua receita!



Veja Também: Cobertura de chocolate espelhada (glaçagem de chocolate)

 

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