Canapés de Camarão | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer Canapés de Camarão!

Hoje nossa receita vai para quem quer inovar um pouco na cozinha e para quem ama frutos do mar, principalmente o bom e velho camarão! Aprenda a fazer Canapés de Camarão, uma receita incrível, deliciosa e um excelente acompanhamento para um bom vinho branco! Confira.

 

Ingredientes

  • 200 g de camarão rosado (médio e com casca)
  • 100 g de manteiga
  • Sal, noz moscada e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de limão
  • Torradinhas pequenas

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os camarões no vapor;
  2. Retire as cabeças e as cascas e reserve;
  3. Em um liquidificador, bata as cascas e, em seguida, coe-as cuidadosamente em um pano;
  4. Aperte bem, para obter uma pasta tipo um creme;
  5. Amasse a manteiga com a noz moscada, a pimenta-do-reino e o sal;
  6. Junte com a pasta das cascas e bata-as bem;
  7. Salpique, levemente, sal e o suco de limão nos camarões;
  8. Cubra as torradinhas com o creme e finalize com um camarão em cada torrada. Sirva-os gelados.

 

Agora é só fazer em casa, comprar um bom vinho branco para acompanhar e saborear!

 

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