Bolo de Doce de Leite com Nozes | Receitas Do Rony

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Bolo de Doce de Leite com Nozes
Bolo de Doce de Leite com Nozes

Acredito que um dos recheios mais tradicionais que existem para bolos, são os de Doce de Leite, tanto com apenas doce de leite, ou com ameixa, abacaxi, mas hoje tem um receita deliciosa de Bolo de Doce de Leite com Nozes! Confira a receita logo abaixo!

INGREDIENTES

  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 maçã ralada
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de farinha de rosca 
  • 1 xíc de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara de nozes trituradas (100 g)

RECHEIO E COBERTURA:

  • 100 a 150 ml creme de leite
  • 1 lata de doce de leite (350 g)
  • 1 xícara de nozes trituradas (100 g)

Confira agora o modo de preparo do Bolo de Doce de Leite com Nozes logo abaixo!

MODO DE PREPARO

  1. Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas
  2. Acrescente as raspas e o suco de laranja e bata
  3. Ainda batendo, acrescente a farinha de rosca e a farinha de trigo
  4. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada
  5. Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente
  6. Acrescente a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos
  7. Deixe esfriar e desenforme

RECHEIO E COBERTURA:

  1. Novamente em uma batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite
  2. Acrescente as nozes e reserve
  3. Corte o bolo, recheie e cubra
  4. Agora, basta confeitar como desejar

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O site receitas do Rony junto com a oficina gourmet criaram um grupo no facebook aonde você pode estar participando para troca de receitas, e quem sabe sua receita não pode acabar parando aqui no site! Informações estão logo abaixo.

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