Receita: Bolinho de bacalhau português fácil de fazer

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Em meio a tantas receitas deliciosas é claro que esta receita portuguesa que é uma maravilha não pode ficar de fora! Confira neste post como fazer um delicioso Bolinho de Bacalhau, ou também conhecido como pastel de bacalhau, confiram!

Ingredientes:

  • 1kg – Batatas
  • 800g – Bacalhau
  • 5 – Gemas
  • 1 – Maço de cheiro verde picado
  • 1 – Cebola picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Óleo suficiente para fritura

Modo de Fazer:

  1. Descanse o bacalhau de um dia para o outro em água fria
  2. Cozinhe as batatas de preferencia sem as cascas
  3. Após cozidas esprema as batatas e reserve
  4. Cozinhe o bacalhau, após deixe esfriar e desfie o
  5. Em uma vasilha coloque, as batatas, o bacalhau, a cebola, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino e as gemas
  6. Amasse bem, até ficar uma massa firme, modele os bolinhos a seu gosto
  7. Passe nos ovos e em seguida na farinha de rosca
  8. Frite em óleo bem quente
  9. Coloque em papel toalha para que seque a oleosidade
  10. É só servir, bom aproveito

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Bolinho de Bacalhau

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