Bisteca de Porco com Ervilhas Frescas | Receitas do Rony

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Aprenda a fazer uma deliciosa Bisteca de Porco com Ervilhas Frescas!

A receita de hoje vai para quem gosta de uma boa carne suína e, vamos combinar que é uma carne deliciosa, não é mesmo? Que tal inovar um pouquinho na hora de prepará-la e fazer uma receita de dar água na boca?! Aprenda a fazer Bisteca de Porco com Ervilhas Frescas! Confira a receita.

Ingredientes

  • 8 bistecas de porco (magras e grossas)
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 folha de louro picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média ralada
  • 400 g de ervilhas tortas com casca

 

Agora, vamos ao modo de preparo:

 

Modo de Preparo

  1. Tempere as bistecas com o sal, a pimenta, o alho, o louro e o vinho branco. Deixe as bisteca no tempero por algumas horas ou de um dia para outro;
  2. Escorra as bistecas do tempero, reserve-o e doure as bistecas no óleo em fogo alto;
  3. Acrescente a cebola e o tempero, tampe a panela e deixe cozinhar;
  4. Quando as bistecas estiverem macias, acrescente as ervilhas e deixe cozinhar.

Dica: Sirva com purê de batatas!

 

Viram só, que receita deliciosa?! O que acharam?

 

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